TerongKecap Pedas. Bahan : 3 buah terong ungu, potong-potong 70 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula 1 sdt garam. Bumbu halus : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah cabe merah 10 buah cabe rawit hijau 1 btr kemiri, sangrai 2 sdt garam . Cara membuat : Ulek semua bumbu halus. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu yang sudah
Terong Bumbu Kecap Pedas ini cocok banget buat ENDEUSiast yang tidak memiliki waktu banyak saat memasak. Cara membuatnya mudah dan cita rasanya sangat Bumbu Kecap Pedas yang Sedap untuk Sajian Siangbahan600 g terong unguminyak goreng50 g teri jengki, seduh air panas, tiriskan4 buah cabai merah besar, potong memanjang150 ml air2 sdm kecap manis½ sdt garam½ sdt kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, iris tipisbumbu, haluskan5 butir bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah keritingCara MembuatPotong terong secara memanjang menjadi 2 bagian, potong kembali menjadi 4 bagian. Goreng terong dalam minyak banyak panas hingga layu. Angkat, tiriskan. Dalam minyak yang sama, goreng ikan teri hingga kering dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng terong dan teri, tumis bumbu halus dan cabai merah besar hingga harum. Masukkan terong, air, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan bersama taburan daun bawang. TIPSGoreng terong setengah matang, untuk mendapatkan warna ungu cerah dari terong. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini
34resep semur terong kecap dan telor ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat #Semur T3(Tahu,Terong,Telur) dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep Semur terong kecap dan telor (34) Filter
Sudah bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk, coba buat semur terong ungu! Resep ini simpel dan mudah diikuti, namun hasilnya pasti menggugah selera! Yuk, lihat selengkapnya di bawah ini. Bahan-bahan Terong ungu 250 gram Bawang merah 5 siung Bawang putih 3 siung Jahe 1 ruas jari 5 butir kemiri Sereh satu batang Daun salam 2 lembar Gula jawa secukupnya Kecap manis 1/2 sdm Air secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya 1. Langkah pertama, bersihkan terong ungu lalu iris bulat atau memanjang sesuai selera. Jangan terlalu tipis supaya terong tidak mudah hancur saat dipasak. 2. Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Setelah itu, haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri menggunakan cobek atau blender ditambah sedikit air supaya mudah dihaluskan 3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api yang sedang. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. 4. Setelah itu, masukkan terong ungu ke dalam tumisan bumbu. Kemudian aduk-aduk hingga terong tercampur rata dengan bumbu. 5. Tuangkan air secukupnya dan masukkan sereh serta daun salam ke dalam wajan. 6. Tambahkan gula jawa dan garam secukupnya untuk menyesuaikan rasa semur terong ungu. Masak hingga air menyusut dan semua bahan tercampur dengan baik. 7. Terakhir, tambahkan kecap manis agar semur terong ungu lebih meresap dan aduk-aduk hingga terong terlihat lebih kental. 8. Angkat dan sajikan semur terong ungu. Nah, itu tadi cara membuat semur terong ungu yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa, nikmati semur terong ungu yang sudah dimasak dengan nasi hangat dan sayur-sayuran segar. Tips 1. Pilih terong ungu segar dan tidak terlalu lembek untuk hasil yang lebih baik. 2. Jangan terlalu banyak menggunakan air agar semur terong ungu tidak terlalu encer. 3. Isi terong ungu bisa diganti dengan bahan lain seperti tahu, tempe, atau daging sesuai selera. 4. Hindari menggoreng terong ungu terlalu lama karena akan membuat tekstur terong menjadi kecut dan mudah hancur. 5. Tambahkan sedikit minyak goreng atau margarin agar semur terong ungu lebih berkilau dan menggugah selera. Nah, itu tadi tips-tips yang bisa kamu terapkan saat membuat semur terong ungu. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Temukan tulisan lainnya seputar Sayur-sayuran