Nah, bagi pencinta pedas, ternyata Cirebon juga memiliki kuliner dengan citarasa pedas, yaitu Pedesan Entog. Sesuai dengan namanya, bahan utamanya adalah daging entok. Meski sangat masyur di Cirebon, asal usul aslinya ternyata adalah makanan khas Indramayu maka tak heran jika banyak yang mengira ini adalah khas Cirebon.
Harusnya sih pedesan entog, masakan khas indramayu, saya pernah posting juga di dapurmasak. Resep Pedesan Kepala Ayam Anti Gagal Bumbu Resep Emak from i1.wp.com *cara untuk membuat mie ayam *cara memasak babat sapi *cara untuk menyuwir ayam *cara untuk mas presto duri lunak bumbu khas masakan sunda *cara membuat kue. Masak hingga ayam empuk
8. Pedesan Entog Foto: Resto Ayeyeg/Twitter. Kuliner khas Cirebon dengan kenikmatan luar biasa adalah Pedesan Entog. Dari namanya, pastinya anda tau bahwa masakan ini rasanya pedas dengan bahan utama berupa entog, sejenis bebek besar dengan warna umumnya hitam dan putih. Daging entog terkenal keras, bahkan lebih keras dari bebek.4.7 / 5. (24 rating) Pedesan Entog, sajian pedas khas Indramayu dan Cirebon yang menyimpan rasa pedas dari penggunaan cabai dan merica butiran. Sesuai dengan namanya, menu ini memang terbuat dari daging entok atau bebek. Namun, resep ini juga bisa digunakan untuk mengolah potongan daging ayam. saLEWLM.