Yangtinggal di luar Jawa Timur pun bisa menikmatinya mediaurl:content-images/post/20200106/bebek-6c2e90501bb9b2da48a3329752e35f27.jpg:mediaurl KULINER, SINERGI MADURA - Bebek sinjay merupakan olahan bebek ungkep goreng yang sangat populer di Jawa Timur. Makanan Bebek Sinjay ini berasal dari Pulau Madura. Namun, makanan ini juga bisa ditemukan di kota-kota lain luar Madura seperti Surabaya dan Malang. Bagi kalian yang belum pernah berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah makanan ini sendiri di rumah. Untuk mempermudah kalian yang ingin tahu rasanya kayak gimana dan cara mengolah sendiri di rumah, berikut resep dan cara membuat bebek sinjay ala Madura, lengkap dengan sambal mangga muda yang mantap di lidah Bahan 1 ekor bebek utuh yang sudah dibului, cuci bersih dan potong-potong, 1 buah jeruk nipis, 2 batang serai, 5 lembar daun jeruk, 3 buah asam jawa, 2 ruas jari lengkuas muda diparut, 1/2 gelas belimbing air, minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus 8 butir kemiri, 10 butir bawang merah, 8 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 2 ruas jari kunyit, 1 ruas jari jahe,1 ruas jari kencur, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya. Sambal Mangga 1 buah mangga muda, 2 cabai merah keriting, 10 cabai rawit merah, 1 sendok teh gula merah, 1/2 keping terasi. Baca JugaTajhin Mera Pote’, Makanan Tradisi Masyarakat Madura di Bulan Safar Pelengkap Irisan mentimun secukupnya dan kemangi segar secukupnya. Cara Membuat Bebek Sinjay Lumuri bebek yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 30 menit sampai sejam untuk menghilangkan bau amisnya. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, asam jawa, dan lengkuas parut sampai harum. Masukkan bebek ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Masukkan minyak hingga menenggelamkan sebagian tubuh bebek. Masak bebek dengan api kecil selama 2 jam. Bebek akan mengeluarkan kaldu selagi diungkep. Jika airnya sudah menyusut, masukkan setengah gelas air dan masak lagi sampai kering dan bebek matang. Setelah bebek matang, tiriskan kembali minyaknya. Sisakan bebek dan rempah-rempah bumbunya. Cara Membuat Sambal Mangga Selanjutnya buat sambal mangga. Kupas mangga, kemudian serut atau iris memanjang seperti korek api. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan gula merah dengan cara diulek. Masukkan mangga muda yang sudah diserut, kemudian ulek kembali secukupnya. Sampai mangga muda layu saja, tak perlu sampai halus. Sajikan sepotong bebek sinjay dan rempah bumbunya bersama nasi putih, sejumput sambal mangga, irisan mentimun, dan sekuntum kemangi. * Rp28.000 - Rp 260.000. Pesan online Bebek Sinjay dikirim dari Surabaya sehari sampai. Pengiriman next day (hari ini pesan sebelum jam 10 siang, hari ini antar, besok sampai). Pilihan varian: paket isi 1, paket isi 5, dan paket isi 10. Semua paket sudah termasuk sambel khas Bebek Sinjay ya. Yuk, order bebek sinjay khas Madura ini, dijamin
Bebek goreng menjadi salah satu menu kuliner yang banyak diburu masyarakat Tanah Air. Adapun salah satu restoran bebek yang sudah sangat terkenal adalah 'Bebek Sinjay Madura' di Jawa Timur. Seperti namanya, tempat makan tersebut menyajikan menu andalan berupa bebek goreng. Namun, tak perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Timur untuk kembali menikmati seporsi bebek goreng tersebut. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kita bisa membuat sendiri bebek goreng ala Sinjay Madura di rumah. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, simak resepnya berikut ini. baca juga Kreasikan Ikan Nila Menjadi Sup Dengan Resep Devina Hermawan Ini Yuk, Buat Sajian Lontong Cap Go Meh Meski Di Rumah Saja Yuk, Buat Sajian Tangyuan untuk rayakan Cap Go Meh 1. Bahan yang disiapkan Bahan utama - 1 kg daging bebek, potong sesuai selera - 3 lembar daun jeruk - 3 siung bawang putih, geprek - 2 sdt ketumbar - 2 lembar daun salam - 2 sdm air lemon - 2 cm jahe, geprek - 2 lembar daun jeruk - Garam, gula, dan merica; secukupnya - Jeruk nipis, secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 3 cm kunyit - 3 batang serai - 2 cm lengkuas - 2 cm jahe 2. Rebus daging bebek Cara membuat Cuci bersih daging bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 30 menit, kemudian cuci bersih. Selanjutnya, rebus daging bersama bawang putih, jahe, daun jeruk, dan 1 sdm lemon. Setelah mendidih, angkat lalu buang air rebusan. Setelah itu, rebus kembali daging bebek dengan air yang baru. Masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, dan 1 sdm lemon. Diamkan hingga air mendidih. 3. Presto dan goreng daging bebek Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk lalu masukkan daging bebek. Selanjutnya, masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam panci presto beserta air rebusan. Presto selama kurang lebih 20 menit. Siapkan minyak panas lalu goreng bebek hingga matang. Pastikan daging terendam oleh minyak agar teksturnya garing di luar dan empuk di dalam. Selanjutnya, goreng juga sisa bumbu rebusan bebek untuk dijadikan sebagai pelengkap. Bebek Sinjay khas Madura ala rumahan siap disajikan. Selamat mencoba![]

BebekGoreng Sinjay ini berasal dari Madura dan didirikan oleh H. Endin. Kedai utama Bebek Goreng terletak di Bangkalan Madura. Resep turun - temurun yang khas membuat kedai Bebek Goreng Sinjay tak pernah sepi dari pengunjung. Jadi anda jangan heran ketika berkunjung ke kedai kuliner ini, tempatnya yang luas selalu penuh pengunjung, dan

NasiBabat Madura Mbok Lemu * sumber: travelingyuk.com. Ibu Mulisha, pemilik dari Bebek Goreng Sinjay, mengaku bahwa ia memiliki resep khusus untuk membuat bebek goreng yang disajikan terasa lezat dan berbeda dari yang lain. Tempat makan yang terletak 13 KM dari pintu keluar jembatan Suramadu ini buka mulai pukul setengah 7 pagi hingga
Tusuktusuk bebek dengan garpu, taburi ragi instan. Diamkan selama 4 jam; Lumuri bebek dengan bumbu halus, diamkan lagi selama 1 jam; Masukkan bebek ke panci presto, tuang santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, masak selama 1 jam; Keluarkan bebek dari panci presto, lalu dinginkan. Potong-potong bebek, lalu goreng sampai matang
Caramembuat bebek sinjay makanan khas Madura 1. Pertama buat sambel bebek sinjay dengan menumis bahan dan kemudian haluskan. 2. Kedua membuat koyah kelapa, haluskan semua bahan kecuali parutan kelapa dan daun jeruk. 3. Setelah bahan halus baru campur dengan parutan kelapa dan daun jeruk. 4. Aduk hingga rata lalu disangrai sampai kering dan matang. cfGSX.
  • sf465ux2z9.pages.dev/368
  • sf465ux2z9.pages.dev/471
  • sf465ux2z9.pages.dev/55
  • sf465ux2z9.pages.dev/148
  • sf465ux2z9.pages.dev/438
  • sf465ux2z9.pages.dev/2
  • sf465ux2z9.pages.dev/522
  • sf465ux2z9.pages.dev/117

    • resep bebek goreng madura sinjay